在油茶林下套种中药材，种植花生、大豆，养殖走地鸡
全媒体记者 曾佰龙
通讯员 刘飞 吴智睿
在全国油茶产业版图中，湖南稳坐头把交椅：油茶林总面积达2390多万亩，茶油年产量41.35万吨，综合产值688亿元，3项指标均居全国第一。邵阳县是这个产业版图上最重要的一块，拥有13个与油茶有关的“国字号”荣誉。
油茶产业前景广阔，但存在一个棘手难题：因油茶8年才能进入盛果期，管护期长，投入大，见效慢，种植户容易半途而废。为让农户既有长期利润，又有短期收益，突破制约油茶产业做大做强的瓶颈，近年来，邵阳县油茶产业在向百亿目标奋进中，探索出“以短补长，多点开花”的林下经济发展新模式。
油茶林下套种中药材，每亩收入上万元
田鸣雄是邵阳县种植黄精的“土专家”。2017年，他自学中药种植技术，从新晃买来黄精种苗，在长乐乡塔桥联合村油茶林下试种。“黄精一般生长在海拔600米以上，邵阳县海拔低难种活”“老田这十几万本钱怕是要打水漂”……面对种种质疑，田鸣雄没有反驳，而是勇往直前、积极探索。经过反复试验，历时3年多，田鸣雄最终通过人工育种，成功把黄精种在了海拔230米的油茶林中。
2020年，田鸣雄试种的第一批黄精喜获丰收，亩产达到225公斤，让他小赚了一笔。他发现这些土生土长的黄精，成活率更高。田鸣雄在低海拔油茶林下套种黄精成功后，周边的种植户纷纷上门“抄作业”。目前，他采用“企业 基地 合作社 农户”的运作模式，带领种植户在油茶林下套种黄精、射干、玉竹等中药材，规模已达2000亩。
如今，油茶树下套种中药材的大规模实验，正在邵阳县塘坪油茶基地实施。基地占地1100亩，是湖南省中医药大学药学院的联系点。药学院4个党支部，在基地内划分出4块试验地，展开林下中药材选育竞赛。他们从40多种一年生、喜阴耐旱的品种中，选育出20多种适合在当地油茶林下种植的品种，每种药材在基地内套种3亩。记者看到，基地内，九节茶、淫羊藿、黄精、玉竹、芍药、薄荷、麦冬等长势喜人。
基地负责人夏琳说：“基地在流转到我们手上之前，经历了多次转让。因为没有发展林下经济的经验，又要不断地去投入，大部分人都很难坚持8年。油茶林下套种中药材，每亩可实现收入上万元，正好补贴油茶林的养护成本。”
油茶林下种植迷迭香，产品远销海内外
立秋一过，泥土翻飞，邵阳县新一轮油茶林低改、新造行动正在进行。“目前我县正大力实施油茶三年行动，已完成新造林1.51万亩。过去，油茶幼林管护资金大多依靠财政支持，现在发展林下经济套种短期经济作物，油茶幼林管护成本降低不少，种植户积极性大幅提升。”邵阳县油茶产业服务中心党组书记、主任施伍清说。
邵阳县地处衡邵干旱走廊，山间岩石裸露，土地贫瘠，适合在油茶林下广泛种植的作物不多。湖南奥金农业休闲有限公司负责人杨靖的丈夫到日本大阪留学3年，学习迷迭香种植技术。返乡回到邵阳县黄荆乡腊树村，在油茶林下套种耐旱耐寒、一年可收的迷迭香。
“迷迭香植株矮小，生命力顽强，在石缝中也能存活，种在油茶幼林里，互相不受影响，每亩产值可达5000元，可以保障油茶幼林的养护成本，是油茶幼林的‘最佳伴侣’。”杨靖说。
油茶林套种迷迭香获得成功后，杨靖成立公司，请专家团队提炼迷迭香精油和迷迭香纯露产品，制作含迷迭香的鞋垫和床垫等日常生活用品，产品远销新西兰和新加坡。
见油茶林套种迷迭香效益可观，当地9个乡镇12个村的油茶种植合作社纷纷行动，订购了3000多亩的迷迭香苗。面对市场旺盛需求，杨靖新开辟30亩育苗基地，可育迷迭香苗约600万株。杨靖与这些合作社签订保底协议，以每公斤1.2元的价格回收迷迭香鲜枝。
迷迭香种一次可以收割8年，易种易管易收，又不愁销路，在当地很快成为广泛种植的林下经济作物。
走地鸡俏销市场
油茶林下中药香和迷迭香“香”味芬芳，而林下“肉香”更是诱人。
邵阳县大莲村，丘陵山地绵延，油茶满山遍野。张宏喜养殖的4000只走地鸡，正在油茶林下找嫩草、虫蚁等口粮。100多亩进入盛果期的油茶林，林下无半点杂草。“油茶林下养走地鸡，可以节省油茶林的肥料、减少人工除草成本和病虫害、增加收益，一举三得。”张宏喜说。
张宏喜养的走地鸡不愁销路，邻居、朋友上门订购。油茶林下长大的走地鸡，做成茶油炖鸡，是邵阳县很多饭店的主打菜品。这种走地鸡晒着日光浴长大，日复一日在油茶林下锻炼，肉质紧实鲜美，营养丰富，是市场“抢手货”。张宏喜今年还要扩大油茶林种植规模，同时在林下套种黄精。
目前，邵阳县林下经济主要模式有油茶 食用菌、油茶 中药材、油茶 迷迭香、油茶 传统农作物花生和大豆等，林下养殖模式有油茶 走地鸡等。全县油茶林下经济总面积已达3.5万亩，年产值达2.1亿元，每亩纯收益在1000元至10000元不等。
“以短补长发展油茶林下经济，夯实邵阳县油茶产业基础。全县油茶产业要按照种植标准化、采摘自动化、储存保鲜化、加工高端化、产品多样化、营销品牌化的发展思路，逐步探索出一条地域特色明显、创新创业活跃、业态类型丰富、利益联结紧密的油茶产业振兴之路。”邵阳县委书记袁胜良说。
